舊牛奶公司職員宿舍活化成博物館　2021年開放予公眾參觀 

位於薄扶林的舊牛奶公司高級職員宿舍屬一級歷史建築，去年6月獲發展局第4期活化歷史伙伴計劃資助，撥款港幣5,870萬元改建成博物館，訂名為「薄鳧林牧場」，工程今日（29日）舉行動土儀式，預計2021年開放予公眾參觀。

該職員宿舍建於1887年，至今已有132年歷史，為本港一級歷史建築。是次活化計劃由香港明愛與薄扶林村文化地境保育有限公司合作，博物館落成後將成為薄扶林一帶60多個古蹟的「基地」，展示薄扶林村、牛奶公司牧場及天主教會的地方歷史，帶動文化遺跡的保育工作。

▲ 活化工程今日（29日）舉行動土儀式。（林宇翔攝）

薄鳧林牧場發言人冼昭行指出，昔日牛奶公司共有6幢經理大宅，作高級職員宿舍，當中5幢經現已拆卸，故今次計劃會以活化僅存的2,000呎經理大宅為重心，另新建一幢綜合大樓展示牛奶公司、薄扶林村的歷史文物，成立鄉郊社區「文化實驗室」等，推動農郊山水的可持續發展。

冼續指，博物館落成後，明愛將會聯同薄扶林村村民及舊牛奶公司牧場員工推出導賞團及工作坊，帶領市民參觀薄扶林村一帶古蹟，及重現牛奶公司舊薄扶林牧場的歷史及運作情景，預料一個月會舉辦8場導賞，每次收費160元。

復修工程預計2020年第4季竣工，2021年第3季開幕營運。冼坦言導賞團收費為成本價，不擔心人次，但憂慮舉辦文化活動的盈利不足以維持運作。博物館落成後首2年預算赤字將獲政府補貼280多萬，第3年起需自負盈虧，預計首3年每年平均有3.82萬入場人次。

▲ 宿舍改建為「薄鳧林牧場」後，預計2021年開放予公眾參觀。（林宇翔攝）